Cursos Cortos

10
Dic

El ABC del Sushi, Valle de los Chillos

Fecha: 14 de enero 2018

Hora: de 10h00 a 15h00

Instructor: Felipe Campana

Valor: $30.00

Incluye: Materiales, degustación y certificado de participación.

Temas:

  • Elaboración de arroz.
  • Vinagre de sushi.
  • Mayonesa japonesa.
  • Elaboración de tempura.
  • Salsas básicas (ponzu, anguila, ajonjolí).
  • Panko y rollos tradicionales.
  • Rollos fritos, uramakis y osomakis.