Máster innovación, técnica y producto

Un laboratorio de investigación único en América para nuestros estudiantes más avanzados, y para todos los profesionales y graduados de las escuelas o institutos educativos en el área de gastronomía  a nivel nacional, que busca el desarrollo de productos ecuatorianos incorporando técnicas de vanguardia y apoyando el desarrollo de nuestro país como un destino turístico culinario único en América.

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