Cursos Cortos

10
Ago

TALLER PRÁCTICO – REPOSTERÍA FRANCESA UN ENFOQUE CREATIVO CON TÉCNICAS INNOVADORAS

Sede Valle: Del 22 al 26 de abril de 16h00 a 19h00

Sede Norte: Del 6 al 10 de mayo de 17h00 a 20h00

Sede Sur: Del 13 al 17 de mayo de 14h00 a 17h00

Instructor: Manuel Consuegra

Valor: $90

Temas:

  • Aplicación de producto con decoración, aterciopelado y gamuzado.
  • Cremosos rellenos, crocantes, glaceados y craquelados en colores.
  • Aplicación de productos de macarrón.
  • Decoración con técnicas de transfer.
  • Aplicación de biscuit para repostería.